Obědové menu

Týdenní obědové menu nabízíme pouze v pracovní dny od 11:00 do 14:30 hod.

Níže uvedené menu je platné v pracovních dnech od 15.7. do 26.7.
1 250 Kč
2 chodové obědové menu
1 500 Kč
3 chodové obědové menu

Předkrmy

Pstruh, kaviár, kedlubna, Vin Jaune
Houby, žloutek, šunka, Béarnaise

Hlavní chody

Treska, hrášek, fava, rajčata
Hovězí, arónie, okurka, brambor

Dezerty

Višně, kopřivy, karamel, bílá čokoláda
Pivní sýr, Comté, hruška, cibule

Víkendové obědové menu

Víkendové obědové menu nabízíme ve víkendové dny a svátky od 12:00 do 15:00 hod.

2 700 Kč
Víkendové obědové menu
4 000 Kč
Vinné párování A
1 300 Kč
Vinné párování B
850 Kč
Nealko párování
Výjimečná vína z párování A mohou být podávána s použitím technologie Coravin.

Cuketa, kaviár, sýr v popelu, mandle
Víno A 2020 Silvaner Marsberg Randersacker Schmitt´s Kinder
Víno B 2022 Silvaner Johann Ruck
Nealko Hrozno, kedlubna
Jeseter, kotrč, libeček, lískový ořech
Víno A 2020 Verdicchio Riserva, Villa Bucci
Víno B 2022 Verdicchio, Villa Bucci
Nealko Uzený čaj, celer
Telecí, šalotka, topinambur, morek
Víno A 2009 Barbaresco Angelo Gaja
Víno B 2015 Barbaresco Cascina Morassino
Nealko Zelí, brusinka
Meruňky, ostružiny, bílá čokoláda, lípa
Víno A N.V. Drappier Carte d´Or Demi Sec
Víno B 2023 Moscato d´Asti Batasiolo
Nealko Rakytník, mandle

Degustační menu

Desetichodové degustační menu podáváme každý den, kdykoliv během otevírací doby.
4 400 Kč
Desetichodové degustační menu
4 100 Kč
Vegetariánská varianta menu
5 800 Kč
Vinné párování A
2 200 Kč
Vinné párování B
1 250 Kč
Nealko párování
Výjimečná vína z párování A mohou být podávána s použitím technologie Coravin.

Amuse bouche
Siven, ředkev, citrusy, zázvor
Víno A 2019 Sauvignon Blanc Reserve Domaine Ciringa
Víno B 2020 Sauvignon Blanc Sahara Roman Fabig
Nealko Grapefruit, kombucha
Cuketa, kaviár, sýr v popelu, mandle
Víno A 2020 Silvaner Marsberg Randersacker Schmitt´s Kinder
Víno B 2022 Silvaner Johann Ruck
Nealko Hrozno, kedlubna
Jeseter, kotrč, libeček, lískový ořech
Víno A 2020 Verdicchio Riserva, Villa Bucci
Víno B 2022 Verdicchio, Villa Bucci
Nealko Uzený čaj, celer
Králík, foie gras, houževnatec, umami olej
Víno A 2016 Pommard 1er Cru Charmots Olivier Leflaive
Víno B 2020 Cote de Nuits – Villages Domaine Gérard Julien & Fils
Nealko Granátové jablko, meduňka
Jehněčí, hrášek, cibule, zelenina
Telecí, šalotka, topinambur, morek
Víno A 2009 Barbaresco Angelo Gaja
Víno B 2015 Barbaresco Cascina Morassino
Nealko Zelí, brusinka
Tvaroh, meduňka, bergamot, aroma
Meruňky, ostružiny, bílá čokoláda, lípa
Víno A N.V. Drappier Carte d´Or Demi Sec
Víno B 2023 Moscato d´Asti Batasiolo
Nealko Rakytník, mandle
Petit four

Krátké degustační menu

Šestichodové degustační menu podáváme každý den, kdykoliv během otevírací doby.
3 100 Kč
Šestichodové degustační menu
2 900 Kč
Vegetariánská varianta menu
4 800 Kč
Vinné párování A
1 700 Kč
Vinné párování B
1 150 Kč
Nealko párování
Výjimečná vína z párování A mohou být podávána s použitím technologie Coravin.

Amuse bouche
Cuketa, kaviár, sýr v popelu, mandle
Víno A 2020 Silvaner Marsberg Randersacker Schmitt´s Kinder
Víno B 2022 Silvaner Johann Ruck
Nealko Hrozno, kedlubna
Jeseter, kotrč, libeček, lískový ořech
Víno A 2020 Verdicchio Riserva, Villa Bucci
Víno B 2022 Verdicchio, Villa Bucci
Nealko Uzený čaj, celer
Králík, foie gras, houževnatec, umami olej
Víno A 2016 Pommard 1er Cru Charmots Olivier Leflaive
Víno B 2020 Cote de Nuits – Villages Domaine Gérard Julien & Fils
Nealko Granátové jablko, meduňka
Telecí, šalotka, topinambur, morek
Víno A 2009 Barbaresco Angelo Gaja
Víno B 2015 Barbaresco Cascina Morassino
Nealko Zelí, brusinka
Meruňky, ostružiny, bílá čokoláda, lípa
Víno A N.V. Drappier Carte d´Or Demi Sec
Víno B 2023 Moscato d´Asti Batasiolo
Nealko Rakytník, mandle

Vinný lístek

Zde Vám nabízíme výběr oblíbených vín našeho someliéra. Pokud si přejete vidět všechna vína, klikněte pod kategorií na UKÁZAT VŠE.

Vína po skleničce

Bílá vína 0.15L

2021 Chardonnay Apri Thaya 370 Kč
2018 Silvaner Marsberg Randersacker Schmitt’s Kinder 440 Kč
2022 Meursault Nuiton-Beaunoy 790 Kč
2014 Grüner Veltliner Smaragd Achleiten Prager 660 Kč

Červená vína 0.15L

2017 Skale Pavel Springer 410 Kč
2017 Cote de Nuits – Villages Domaine Gérard Julien & Fils 590 Kč
2008 Château Malescot Saint Exupéry 3ème GCC Margaux 910 Kč
2006 Carillon de l´Angelus Saint-Emilion 950 Kč

UKÁZAT VŠECHNA VÍNA

Šumivá vína

N.V. Blanc de Blancs Extra Brut Gala 1 450 Kč
N.V. Franciacorta Berlucchi 61 Extra Brut 1 990 Kč

UKÁZAT VŠECHNA VÍNA

Šampaňská vína

Tarlant Brut Zero 2 390 Kč
Pol Roger Brut Réserve 3 150 Kč
Henriot Brut Rosé 3 700 Kč
Egly-Ouriet Grand Cru Tradition Brut 4 790 Kč
Jacques Selosse Substance 19 990 Kč

UKÁZAT VŠECHNA VÍNA

Ročníková šampaňská vína

2014 Bollinger La Grande Année 8 550 Kč
2004 Bollinger Vieilles Vignes Francaises 29 990 Kč

UKÁZAT VŠECHNA VÍNA

Bílá vína

Česká Republika

Morava

2022 Ryzlink Vlašský Hermes Gala 1 290 Kč

Rakousko

Sűdsteinmark

2014 Sauvignon Blanc Zieregg Tement 4 450 Kč

Německo

Mosel - Saar - Ruwer

2020 Riesling Alte Reben Karhäuserhof 2 100 Kč

Francie

Val de Loire

2018 Silex Didier Dagueneau 6 350 Kč

Chablis

2019 Chablis Grand Cru Grenouilles Jean-Paul & Benoit Droin 4 650 Kč

Bourgogne

2018 Meursault Clos de La Barre AOC Lafon 8 850 Kč
2021 Puligny-Montrachet Jacques Carillon 6 250 Kč
2016 Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes Jacques Prieur 8 150 Kč
2011 Montrachet Grand Cru Etienne Sauzet 49 150 Kč

Bordeaux

2007 Château Pape Clement Blanc Pessac-Léognan 8 550 Kč

Itálie

Umbria

2021 Cervaro della Sala Castello della Sala Antinori 3 450 Kč

UKÁZAT VŠECHNA VÍNA

Růžová vína

Červená Vína

Česká Republika

Čechy

2020 Pinot Noir Zilvar 2 350 Kč

Morava

2017 Roučí Jaroslav Springer 2 250 Kč

Francie

Bourgogne

2017 Chambolle Musigny Combe d´Orveaux Anne Gros 4 750 Kč
2013 Clos Vougeot Grand Cru Domaine Jacques Prieur2013 Clos Vougeot Grand Cru Domaine Jacques Prieur 8 700 Kč
2001 Romanée St Vivant Grand Cru Domaine Robert Arnoux 28 500 Kč
1990 Pommard Robert Ampeau 8 150 Kč
2015 Volnay 1er Cru Clos des Angles Olivier Leflaive 4 550 Kč

Vallée du Rhone

2013 Châteauneuf du Pape Château de Beaucastel 6 550 Kč

Bordeaux

2015 Château Calon Ségur 3ème GCC St. Estéphe 5 900 Kč
2009 Château Ducru-Beaucaillou 2ème GCC St. Julien 19 450 Kč
2009 Vieux Château Certan Pomerol 15 500 Kč

Itálie

Trentino

2017 San Leonardo IGT 4 990 Kč

Piemonte

2006 Sperss Angelo Gaja 15 150 Kč

Toskánsko

2012 Brunello di Montalcino Il Marroneto 4 450 Kč
2016 Vino Nobile di Montepulciano Tenuta Gracciano della Seta 2 150 Kč

UKÁZAT VŠECHNA VÍNA

Sladká vína

2006 Quarts de Chaume Domaine des Baumard 3 490 Kč
2004 Sauternes Château d’Yquem 0,75l 15 900 Kč
2000 Tokaji Esszencia Királyudvar 0,5l 20 900 Kč

UKÁZAT VŠECHNA VÍNA

Poloviční láhve 0,375l

2015 Chablis 1er Cru Vaillon Jean Paul & Benoit Droin 1 190 Kč

UKÁZAT VŠECHNA VÍNA

KONTAKT

ADRESA

Field Restaurant s.r.o.
U Milosrdných 12
110 00 Praha 1


Rezervace +420 725 170 583
online rezervace
Email info@fieldrestaurant.cz
P.R. manažerka Klára Stadlerová
Restaurant Manager Miroslav Nosek
IČO 02316421

OTEVÍRACÍ DOBA

Po - Pá 11.00 - 14.30
18.00 - 22.30
So 12.00 - 15.00
18.00 - 22.30
Ne 12.00 - 15.00
18.00 - 22.00

Field je nekuřácká restaurace.
Restaurace je klimatizovaná.
K dispozici WiFi připojení.

Rezervaci můžeme držet pouze 15 minut.
Dress code: smart casual.
Domácí zvířata v restauraci nejsou dovolena.
Restaurace není vhodná pro děti do 6 let.

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.

MAPA

Zobrazit mapu

SLEDUJTE NÁS

facebook
instagram
tripadvisor

OCENĚNÍ

Restaurace byla oceněna jednou hvězdou
v průvodci Michelin Guide.

PRO MÉDIA

Podklady pro média najdete v naší media sekci.