Obědové menu

Týdenní obědové menu nabízíme pouze v pracovní dny od 11:00 do 14:30 hod.

Níže uvedené menu je platné v pracovních dnech od 6.12. do 17.12.
600 Kč
2 chodové obědové menu
750 Kč
3 chodové obědové menu

Předkrmy

Losos, houby, ředkev, hořčice
Kachna, foie gras, dýně, Granny Smith

Hlavní chody

Candát, beurre blanc, kedlubna, mandle
Jehněčí, sušená šunka, černý kořen, černý česnek

Dezerty

Hruška, lískový ořech, tonka fazole, svízel
Horský sýr, moruše, lanýž, brioche

Víkendové obědové menu

Víkendové obědové menu nabízíme ve víkendové dny a svátky od 12:00 do 15:00 hod.

1 800 Kč
Víkendové obědové menu
3 600 Kč
Vinné párování A
850 Kč
Vinné párování B
550 Kč
Nealko párování
Výjimečná vína z párování A mohou být podávána s použitím technologie Coravin.

Úhoř, květák, houževnatec, zázvor
Víno A 2014 Grüner Veltliner Hochrain Veyder-Malberg
Víno B 2020 Grüner Veltliner Furth Petra Unger
Nealko Kdoule, meruňka
Čistec, cibule, černý rybíz, lékořice
Víno A 2018 Pur Sang Didier Dagueneau
Víno B 2020 Pálava VOC Sonberk
Nealko Hrozno, lák
Daněk, foie gras, zelí, stroček
Víno A 2006 Brunello di Montalcino Biondi Santi
Víno B 2016 Brunello di Montalcino Fanti
Nealko Arónie, kaštan
Lískový ořech, hnědé máslo, karamel, heřmánek
Víno A 2019 Ben Ryé Passito di Pantelleria Donnafugata
Víno B 2020 Kabir Moscato di Pantelleria Donnafugata
Nealko Višeň, čokoláda

Degustační menu

Desetichodové degustační menu podáváme každý den, kdykoliv během otevírací doby.
3 400 Kč
Desetichodové degustační menu
3 100 Kč
Vegetariánská varianta menu
4 900 Kč
Vinné párování A
1 400 Kč
Vinné párování B
950 Kč
Nealko párování
Výjimečná vína z párování A mohou být podávána s použitím technologie Coravin.

Amuse bouche
Úhoř, květák, houby, kaviár
Víno A 2014 Grüner Veltliner Hochrain Veyder-Malberg
Víno B 2020 Grüner Veltliner Furth Petra Unger
Nealko Kdoule, meruňka
Čistec, cibule, černý rybíz, lékořice
Víno A 2018 Pur Sang Didier Dagueneau
Víno B 2020 Pálava VOC Sonberk
Nealko Hrozno, lák
Telecí, topinambur, kedlubna, majoránka
Víno A 2018 Condrieu Les Chaillets Yves Cuilleron
Víno B 2018 Pinot Grigio Porer Alois Lageder
Nealko Jablko, dijon
Morek, relish, černý česnek, brambora
Víno A 2015 Aloxe-Corton 1er Cru Vercots Follin-Arbelet
Víno B 2018 Sancerre rouge Domaine Vacheron
Nealko Řepa, tymián
Vejce, kopr, tatarák, vinaigrette
Daněk, foie gras, zelí, stroček
Víno A 2006 Brunello di Montalcino Biondi Santi
Víno B 2016 Brunello di Montalcino Fanti
Nealko Arónie, kaštan
Horský sýr, blaťácké zlato, moruše, cibulové máslo
Dýně, perníková vata
Lískový ořech, hnědé máslo, karamel, heřmánek
Víno A 2019 Ben Ryé Passito di Pantelleria Donnafugata
Víno B 2020 Kabir Moscato di Pantelleria Donnafugata
Nealko Višeň, čokoláda

Krátké degustační menu

Šestichodové degustační menu podáváme každý den, kdykoliv během otevírací doby.
2 400 Kč
Šestichodové degustační menu
2 100 Kč
Vegetariánská varianta menu
3 900 Kč
Vinné párování A
1 100 Kč
Vinné párování B
850 Kč
Nealko párování
Výjimečná vína z párování A mohou být podávána s použitím technologie Coravin.

Amuse bouche
Úhoř, květák, houževnatec, zázvor
Víno A 2014 Grüner Veltliner Hochrain Veyder-Malberg
Víno B 2020 Grüner Veltliner Furth Petra Unger
Nealko Kdoule, meruňka
Čistec, cibule, černý rybíz, lékořice
Víno A 2018 Pur Sang Didier Dagueneau
Víno B 2020 Pálava VOC Sonberk
Nealko Hrozno, lák
Morek, relish, černý česnek, brambora
Víno A 2015 Aloxe-Corton 1er Cru Vercots Follin-Arbelet
Víno B 2018 Sancerre rouge Domaine Vacheron
Nealko Řepa, tymián
Daněk, foie gras, zelí, stroček
Víno A 2006 Brunello di Montalcino Biondi Santi
Víno B 2016 Brunello di Montalcino Fanti
Nealko Arónie, kaštan
Lískový ořech, hnědé máslo, karamel, heřmánek
Víno A 2019 Ben Ryé Passito di Pantelleria Donnafugata
Víno B 2020 Kabir Moscato di Pantelleria Donnafugata
Nealko Višeň, čokoláda

Vinný lístek

Zde Vám nabízíme výběr oblíbených vín našeho someliéra. Pokud si přejete vidět všechna vína, klikněte pod kategorií na UKÁZAT VŠE.

Vína po skleničce

Bílá vína 0.15L

2020 Grüner Veltliner Ziesel Petra Unger 190 Kč
2020 Pálava VOC Sonberk 215 Kč
2018 Chablis 1er Cru Alain Geoffroy 290 Kč

Červená vína 0.15L

2019 Sancerre Rouge Domaine Vacheron 390 Kč
2016 Brunello di Montalcino Fanti 550 Kč

UKÁZAT VŠECHNA VÍNA

Šumivá vína

Šampaňská vína

Bollinger Special Cuvée 2 350 Kč
Phillipponnat Royal Réserve Brut 2 550 Kč
Egly - Ouriet Grand Cru Tradition Brut 3 350 Kč
La Closerie Fac-simile Extra Brut Rosé 5 950 Kč
Jacques Selosse Substance 15 490 Kč

UKÁZAT VŠECHNA VÍNA

Ročníková šampaňská vína

2006 Henriot Millésime 3 995 Kč
2007 Bollinger La Grande Année 6 995 Kč
2004 Bollinger Vieilles Vignes Francaises 29 990 Kč

UKÁZAT VŠECHNA VÍNA

Bílá vína

Česká Republika

Morava

2018 Chardonnay Apri Thaya 1 720 Kč
2020 Pálava VOC Sonberk 1 090 Kč

Rakousko

Wachau

2013 Riesling Wachstum Bodenstein Smaragd Prager 2 990 Kč

Německo

Mosel - Saar - Ruwer

2016 Riesling Sharzhorfberger Kabinett Egon Muller 3 450 Kč

Francie

Val de Loire

1980 Coulée de Serrant Nicolas Joly 6 890 Kč

Chablis

2017 Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre Jean-Paul & Benoit Droin 2 390 Kč

Bourgogne

2016 Meursault 1er Cru Blagny Antoine Jobard 4 950 Kč
2017 Meursault Clos de La Barre AOC Lafon 6 690 Kč
2016 Puligny-Montrachet AOC Etienne Sauzet 4 350 Kč

Itálie

Piemonte

2015 Chardonnay Lidia La Spinetta 3 190 Kč

Umbria

2017 Cervaro della Sala Antinori 3 250 Kč

UKÁZAT VŠECHNA VÍNA

Růžová vína

Červená Vína

Česká Republika

Morava

2015 VDČ Dobrá Vinice 1 490 Kč
2016 Skale Pavel Springer 1 950 Kč

Francie

Bourgogne

1995 Chapelle-Chambertin Grand Cru Domaine Pierre Damoy 12 990 Kč
2016 Vosne-Romanée Domaine des Perdrix 4 150 Kč
2001 Romanée St Vivant Grand Cru Domaine Robert Arnoux 28 500 Kč

Vallée du Rhone

2004 Châteauneuf du Pape Château de Beaucastel 6 550 Kč

Bordeaux

1996 Château Ducru-Beaucaillou 2ème GCC St. Julien 17 450 Kč
2009 Domaine de Chevalier GCC Pessac-Léognan 6 650 Kč
2009 Vieux Château Certan Pomerol 15 500 Kč

Itálie

Trentino

2014 San Leonardo IGT 3 550 Kč

Piemonte

2017 Barbera d´Alba Cascina Fontana 1 690 Kč
2003 Barolo Cordero di Montezemolo Bricco Gattera 4 950 Kč

Toskánsko

2013 Brunello di Montalcino Tenuta Nuova Casanova di Neri 5 950 Kč
2015 Sapaio IGT 3 850 Kč

UKÁZAT VŠECHNA VÍNA

Dezertní vína

2000 Tokaji Esszencia Királyudvar 0,5l 20 900 Kč
2004 Quarts de Chaume Domaine des Baumard 3 290 Kč
2004 Sauternes Château d’Yquem 0,75l 15 900 Kč

UKÁZAT VŠECHNA VÍNA

Poloviční láhve 0,375l

2014 Chablis 1er Cru Vaillon Jean Paul & Benoit Droin 1 090 Kč

UKÁZAT VŠECHNA VÍNA

Magnum 1,5l

KONTAKT

ADRESA

Field Restaurant s.r.o.
U Milosrdných 12
110 00 Praha 1


Rezervace +420 725 170 583
+420 222 316 999
online rezervace
Email info@fieldrestaurant.cz
P.R. manažerka Klára Stadlerová
Restaurant Manager Miroslav Nosek
IČO 02316421

OTEVÍRACÍ DOBA

Po - Pá 11.00 - 14.30
18.00 - 22.30
So 12.00 - 15.00
18.00 - 22.30
Ne 12.00 - 15.00
18.00 - 22.00

Field je nekuřácká restaurace.
Restaurace je klimatizovaná.
K dispozici WiFi připojení.

Rezervaci můžeme držet pouze 15 minut.
Dress code: smart casual.
Domácí zvířata v restauraci nejsou dovolena.
Restaurace není vhodná pro děti do 6 let.

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.

MAPA

Zobrazit mapu

SLEDUJTE NÁS

facebook
instagram
tripadvisor

OCENĚNÍ

Restaurace byla oceněna jednou hvězdou
v průvodci Michelin Guide.

PRO MÉDIA

Podklady pro média najdete v naší media sekci.