Vinný lístek

Zde Vám nabízíme výběr oblíbených vín našeho someliéra. Pokud si přejete vidět všechna vína, klikněte pod kategorií na UKÁZAT VŠE.

Vína po skleničce

Bílá vína 0.15L

2020 Grüner Veltliner Ziesel Petra Unger	190 Kč
2020 Pálava VOC Sonberk	215 Kč
2018 Chablis 1er Cru Alain Geoffroy	290 Kč

Červená vína 0.15L

2019 Sancerre Rouge Domaine Vacheron	390 Kč
2016 Brunello di Montalcino Fanti	550 Kč

UKÁZAT VŠECHNA VÍNA

Šumivá vína

UKÁZAT VŠECHNA VÍNA

Šampaňská vína

Bollinger Special Cuvée	2 350 Kč
Phillipponnat Royal Réserve Brut	2 550 Kč
Egly - Ouriet Grand Cru Tradition Brut	3 350 Kč
La Closerie Fac-simile Extra Brut Rosé	5 950 Kč
Jacques Selosse Substance	15 490 Kč

UKÁZAT VŠECHNA VÍNA

Ročníková šampaňská vína

2006 Henriot Millésime	3 995 Kč
2007 Bollinger La Grande Année	6 995 Kč
2004 Bollinger Vieilles Vignes Francaises	29 990 Kč

UKÁZAT VŠECHNA VÍNA

Bílá vína

Česká Republika

Morava

2018 Chardonnay Apri Thaya	1 720 Kč
2020 Pálava VOC Sonberk	1 090 Kč

Rakousko

Wachau

2013 Riesling Wachstum Bodenstein Smaragd Prager

2 990 Kč

Německo

Mosel - Saar - Ruwer

2016 Riesling Sharzhorfberger Kabinett Egon Muller

3 450 Kč

Francie

Val de Loire

1980 Coulée de Serrant Nicolas Joly

6 890 Kč

Chablis

2017 Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre Jean-Paul & Benoit Droin

2 390 Kč

Bourgogne

2016 Meursault 1er Cru Blagny Antoine Jobard	4 950 Kč
2017 Meursault Clos de La Barre AOC Lafon	6 690 Kč
2016 Puligny-Montrachet AOC Etienne Sauzet	4 350 Kč

Itálie

Piemonte

2015 Chardonnay Lidia La Spinetta

3 190 Kč

Umbria

2017 Cervaro della Sala Antinori

3 250 Kč

UKÁZAT VŠECHNA VÍNA

Růžová vína

UKÁZAT VŠECHNA VÍNA

Červená Vína

Česká Republika

Morava

2015 VDČ Dobrá Vinice	1 490 Kč
2016 Skale Pavel Springer	1 950 Kč

Francie

Bourgogne

1995 Chapelle-Chambertin Grand Cru Domaine Pierre Damoy	12 990 Kč
2016 Vosne-Romanée Domaine des Perdrix	4 150 Kč
2001 Romanée St Vivant Grand Cru Domaine Robert Arnoux	28 500 Kč

Vallée du Rhone

2004 Châteauneuf du Pape Château de Beaucastel

6 550 Kč

Bordeaux

1996 Château Ducru-Beaucaillou 2ème GCC St. Julien	17 450 Kč
2009 Domaine de Chevalier GCC Pessac-Léognan	6 650 Kč
2009 Vieux Château Certan Pomerol	15 500 Kč

Itálie

Trentino

2014 San Leonardo IGT

3 550 Kč

Piemonte

2017 Barbera d´Alba Cascina Fontana	1 690 Kč
2003 Barolo Cordero di Montezemolo Bricco Gattera	4 950 Kč

Toskánsko

2013 Brunello di Montalcino Tenuta Nuova Casanova di Neri	5 950 Kč
2015 Sapaio IGT	3 850 Kč

UKÁZAT VŠECHNA VÍNA

Dezertní vína

2000 Tokaji Esszencia Királyudvar 0,5l	20 900 Kč
2004 Quarts de Chaume Domaine des Baumard	3 290 Kč
2004 Sauternes Château d’Yquem 0,75l	15 900 Kč

UKÁZAT VŠECHNA VÍNA

Poloviční láhve 0,375l

2014 Chablis 1er Cru Vaillon Jean Paul & Benoit Droin

1 090 Kč

UKÁZAT VŠECHNA VÍNA

Magnum 1,5l

UKÁZAT VŠECHNA VÍNA

Úhoř, květák, houževnatec, zázvor
Víno A	2014 Grüner Veltliner Hochrain Veyder-Malberg
Víno B	2020 Grüner Veltliner Furth Petra Unger
Nealko	Kdoule, meruňka

Čistec, cibule, černý rybíz, lékořice
Víno A	2018 Pur Sang Didier Dagueneau
Víno B	2020 Pálava VOC Sonberk
Nealko	Hrozno, lák

Daněk, foie gras, zelí, stroček
Víno A	2006 Brunello di Montalcino Biondi Santi
Víno B	2016 Brunello di Montalcino Fanti
Nealko	Arónie, kaštan

Lískový ořech, hnědé máslo, karamel, heřmánek
Víno A	2019 Ben Ryé Passito di Pantelleria Donnafugata
Víno B	2020 Kabir Moscato di Pantelleria Donnafugata
Nealko	Višeň, čokoláda

Úhoř, květák, houby, kaviár
Víno A	2014 Grüner Veltliner Hochrain Veyder-Malberg
Víno B	2020 Grüner Veltliner Furth Petra Unger
Nealko	Kdoule, meruňka

Telecí, topinambur, kedlubna, majoránka
Víno A	2018 Condrieu Les Chaillets Yves Cuilleron
Víno B	2018 Pinot Grigio Porer Alois Lageder
Nealko	Jablko, dijon

Morek, relish, černý česnek, brambora
Víno A	2015 Aloxe-Corton 1er Cru Vercots Follin-Arbelet
Víno B	2018 Sancerre rouge Domaine Vacheron
Nealko	Řepa, tymián

N.V. Prosecco di Valdobbiadene Nino Franco Rustico Brut	195 Kč
Bollinger Special Cuvée	340 Kč

2020 Grüner Veltliner Ziesel Petra Unger	190 Kč
2019 Riesling Bruno Karthauserhof	210 Kč
2020 Pálava VOC Sonberk	215 Kč
2020 Sancerre Pascal Jolivet	390 Kč
2018 Chablis 1er Cru Alain Geoffroy	290 Kč
2018 Chardonnay Gresy Langhe Marchesi di Gresy	330 Kč
2016 Riesling Sharzhorfberger Kabinett Egon Müller (Coravin)	720 Kč

2019 Frankovka Sedlák	190 Kč
2017 San Biagio Lisini	260 Kč
2019 Sancerre Rouge Domaine Vacheron	390 Kč
2016 Brunello di Montalcino Fanti	550 Kč
2001 Romanée St Vivant Grand Cru Domaine Robert Arnoux (Coravin)	6 500 Kč

2016 Chardonnay Gala	1 390 Kč
N.V. Crémant de Bourgogne Blanc de Noir Jacqueson	1 550 Kč
N.V. Prosecco di Valdobbiadene Nino Franco Rustico Brut	1 290 Kč

Bollinger Special Cuvée	2 350 Kč
Billecart - Salmon Brut	2 850 Kč
Billecart - Salmon Brut Rosé	3 350 Kč
Billecart - Salmon Sous Bois	3 995 Kč
Phillipponnat Royal Réserve Brut	2 550 Kč
Drappier Carte d´Or Demi Sec	2 150 Kč
Jacquesson no. 743	3 150 Kč
Egly - Ouriet Grand Cru Tradition Brut	3 350 Kč
Pierre Gerbais L´Unique	4 190 Kč
La Closerie Fac-simile Extra Brut Rosé	5 950 Kč
Jacques Selosse Initial	8 990 Kč
Jacques Selosse Substance	15 490 Kč
Jacques Selosse Lieux-dits La Cote Faron	14 990 Kč
Krug Grande Cuvée	8 350 Kč

2006 Henriot Millésime	3 995 Kč
2008 Henriot Millésime Rosé	4 450 Kč
2010 Dom Perignon	8 900 Kč
2012 Louis Roederer Cristal	8 950 Kč
2007 Bollinger La Grande Année	6 995 Kč
2007 Bollinger La Grande Année Rosé	6 995 Kč
2002 Bollinger R.D.	9 965 Kč
2004 Bollinger Vieilles Vignes Francaises	29 990 Kč
2012 Perrier Jouet Belle Epoque Rosé	9 800 Kč
2003 Philliponnat Clos des Goisses	9 995 Kč
2016 Roses de Jeanne Les Ursules	4 490 Kč

2015 VDB Dobrá Vinice	1 850 Kč
2018 Chardonnay Apri Thaya	1 720 Kč
2020 Pálava VOC Sonberk	1 090 Kč
2020 Sauvignon blanc BIG Roman Fabig	1 890 Kč
2018 Ryzlink Vlašský Hermes Gala	1 190 Kč
2019 Pinot Gris Rezerva Jaroslav Osička	890 Kč

2020 Grüner Veltliner Fass4 Ott	1 395 Kč
2015 Grüner Veltliner Stein Ott	2 650 Kč

2017 Grüner Veltliner Federspiel Rotes Tor Franz Hirtzberger	2 200 Kč
2015 Grüner Veltliner Smaragd Achleiten Prager	2 990 Kč
2016 Riesling Federspiel Steinterrasen Franz Hirtzberger	1 950 Kč
2013 Riesling Wachstum Bodenstein Smaragd Prager	2 990 Kč

2019 Riesling Bruno Karthāuserhof	1 190 Kč
2015 Riesling Gottesfuβ Alte Reben Van Volxem	3 250 Kč
2017 Riesling Wehlener Sonnenuhr Spätlese Dr. Loosen	2 090 Kč
2016 Riesling Sharzhorfberger Kabinett Egon Muller	3 450 Kč

2012 Riesling Deidesheimer Paradiesgarten A.Christmann	1 950 Kč
2015 Riesling Königsbacher IDIG GG A.Christmann	3 450 Kč

2020 Sancerre Pascal Jolivet	1 920 Kč
2015 Silex Didier Dagueneau	5 990 Kč
1980 Coulée de Serrant Nicolas Joly	6 890 Kč

2016 Chablis Grand Cru Bougros Patrick Piuze	3 790 Kč
2017 Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre Jean-Paul & Benoit Droin	2 390 Kč
2017 Chablis Grand Cru Grenouilles Jean-Paul & Benoit Droin	4 450 Kč
2018 Chablis 1er Cru Vaiu-Ligneau Alain Geoffroy	1 590 Kč

2019 Meursault Antoine Jobard	3 450 Kč
2016 Meursault 1er Cru Blagny Antoine Jobard	4 950 Kč
2013 Meursault 1er Cru Genevrières Bernard-Bonin	5 850 Kč
2017 Meursault Clos de La Barre AOC Lafon	6 690 Kč
2016 Puligny-Montrachet AOC Etienne Sauzet	4 350 Kč
2013 Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne Bernard-Bonin	5 490 Kč
2013 Corton-Charlemagne Grand Cru Méo-Camuzet	11 190 Kč
2016 Batard-Montrachet Grand Cru Fontaine Gagnard	18 890 Kč
2011 Montrachet Grand Cru Etienne Sauzet	36 990 Kč
2016 Jacqueson Rully 1er Cru Grésigny Côte Chalonnais	1 890 Kč

2018 Pinot Grigio Gris Lis Neris	1 790 Kč
2016 Pinot Bianco Franco Torros	1 590 Kč
2017 Friulano Ronco del Gelso	1 190 Kč

2016 Roero Arneis Bricco della Ciliegie Giovani Almondo	1 250 Kč
2018 Chardonnay Gresy Langhe Marchesi di Gresy	1 790 Kč
2018 Chardonnay Langhe Prinsipi Conterno Fantino	1 190 Kč
2015 Chardonnay Lidia La Spinetta	3 190 Kč
2017 Rossj Bas Angelo Gaja	2 850 Kč

2018 Château de Pibarnon Rosé Bandol	1 850 Kč
2020 Château le Tour de l´Éveque	1 190 Kč

2019 Frankovka Sedlák	950 Kč
2015 VDČ Dobrá Vinice	1 490 Kč
2018 Pinot noir Apri Thaya	1 720 Kč
2016 Skale Pavel Springer	1 950 Kč

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Předkrmy

Hlavní chody

Dezerty

Víkendové obědové menu

Degustační menu

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Vinný lístek

Vína po skleničce

Bílá vína 0.15L

Červená vína 0.15L

Šumivá vína 0.1L

Bílá vína 0.15L

Červená vína 0.15L

Šumivá vína

Šampaňská vína

Ročníková šampaňská vína

Bílá vína

Česká Republika

Morava

Rakousko

Wachau

Německo

Mosel - Saar - Ruwer

Francie

Val de Loire

Chablis

Bourgogne

Itálie

Piemonte

Umbria

Česká Republika

Morava

Rakousko

Sűdsteinmark

Wagram

Kremstal

Wachau

Burgenland

Německo

Mosel - Saar - Ruwer

Pfalz

Rheingau

Francie

Alsace

Val de Loire

Chablis

Bourgogne

Vallée du Rhone

Itálie

Alto - Adige

Friuli

Veneto

Piemonte

Umbria

Růžová vína

Francie

Červená Vína

Česká Republika

Morava

Francie

Bourgogne

Vallée du Rhone

Bordeaux

Itálie

Trentino

Piemonte

Toskánsko

Česká Republika

Morava

Francie

Val de Loire

Bourgogne

Vallée du Rhone

Bordeaux

Itálie

Alto - Adige

Trentino

Veneto

Piemonte

2019 Sancerre Rouge Domaine Vacheron	1 990 Kč
2016 Sancerre Rouge Belle Dame Domaine Vacheron	3 450 Kč

2017 Bourgogne Rouge Méo-Camuzet	1 650 Kč
2015 Gevrey-Chambertin 1er Cru Jacques Prieur	5 250 Kč
1995 Chapelle-Chambertin Grand Cru Domaine Pierre Damoy	12 990 Kč
2013 Chambolle-Mussigny Méo-Camuzet	3 840 Kč
2014 Echézeaux Grand Cru Jean-Marc Millot	7 890 Kč
2011 Echézeaux Grand Cru Domaine de la Romanée Conti	99 000 Kč
2016 Vosne-Romanée Domaine des Perdrix	4 150 Kč
2007 Richebourg Grand Cru Domaine de la Romanée Conti	125 000 Kč
2011 Romanée St Vivant Grand Cru Domaine de la Romanée Conti	109 000 Kč
2009 Romanée St Vivant Grand Cru Domaine de la Romanée Conti	129 000 Kč
2001 Romanée St Vivant Grand Cru Domaine Robert Arnoux	28 500 Kč
2017 Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Hauts Jarrons Benjamin Leroux	3 290 Kč
2016 Pommard Les Noizons Domaine Nicolas Rossignol	4 590 Kč
2013 Volnay 1er Carelle Sous La Chapelle Cru J.M.Boillot	5 150 Kč
2011 Mercurey1er Cru Le Cinq Château de Chamirey	4 490 Kč

2016 Saint Joseph Francois Villard	1 920 Kč
2016 Châteauneuf du Pape Domaine de la Janasse	2 940 Kč
2004 Châteauneuf du Pape Château de Beaucastel	6 550 Kč
2007 Châteauneuf du Pape Hommage a Jacques Perrin Château de Beaucastel	25 500 Kč

2016 Vieux Château Saint André Montagne Saint-Émilion	1 580 Kč
2014 Château Citran Haut-Médoc	1 950 Kč
2012 Château Calon Ségur 3ème GCC St. Estéphe	5 600 Kč
2006 Château Leoville Las Cases St. Julien-Médoc	11 500 Kč
1996 Château Ducru-Beaucaillou 2ème GCC St. Julien	17 450 Kč
2015 Château Berliquet GCC Saint-Émilion	3 090 Kč
2005 Château Cheval Blanc 1er GCC A Saint-Émilion	42 990 Kč
2006 Château Mouton Rothschild 1er GCC Pauillac	33 500 Kč
2004 Château Margaux 1er GCC Margaux	20 900 Kč
2009 Domaine de Chevalier GCC Pessac-Léognan	6 650 Kč
2004 Château Haut Brion 1er GCC Pessac-Léognan	19 995 Kč
2009 Vieux Château Certan Pomerol	15 500 Kč
2004 Petrus Pomerol	109 000 Kč

2016 Campo Lavei Valpolicella Superiore Ca´Rugate	1 830 Kč
2011 Amarone Albasini Villa Spinosa	3 950 Kč

2018 Vino Rosso Cascina Fontana	1 690 Kč
2017 Barbera d´Alba Cascina Fontana	1 690 Kč
2010 Virtus Marchesi di Gresy	2 500 Kč
2015 Martinenga Barbaresco Marchesi di Gresy	3 090 Kč
2014 Gaiun Martinenga Barbaresco Marchesi di Gresy	3 850 Kč
2015 Barolo Cascina Fontana	2 790 Kč
2012 Barolo Francia Giacomo Conterno	7 950 Kč
2013 Barolo Mofortino Riserva Giacomo Conterno	26 490 Kč
2003 Barolo Cordero di Montezemolo Bricco Gattera	4 950 Kč
2011 Sperss Angelo Gaja	11 250 Kč

2018 Chianti Classico Fontodi	1 450 Kč
2016 Brunello di Montalcino Fanti	2 750 Kč
2013 Brunello di Montalcino Tenuta Nuova Casanova di Neri	5 950 Kč
2015 Brunello di Montalcino Rennina Pieve Santa Restituta Angelo Gaja	6 150 Kč
2010 Flaccianello della Pieve Fontodi	4 990 Kč
2015 Sapaio IGT	3 850 Kč
2011 Solaia Antinori	15 900 Kč

2013 Faro Palari	2 915 Kč
2010 Santa Né Palari	4 250 Kč
2016 Mille e una notte Donnafugata	3 350 Kč

2018 Sancerre Domaine Vacheron	955 Kč
2014 Chablis 1er Cru Vaillon Jean Paul & Benoit Droin	1 090 Kč
2016 Saint-Véran Domaine de la Croix Senaillet	750 Kč

Rezervace	+420 725 170 583 +420 222 316 999 online rezervace
Email	info@fieldrestaurant.cz
P.R. manažerka	Klára Stadlerová
Restaurant Manager	Miroslav Nosek
IČO	02316421