MENU
ENGLISH

Z naší nabídky si můžete vybrat z degustačních menu (desetichodové či šestichodové).
V pracovní dny podáváme také týdenní obědové menu a o víkendech víkendové obědové menu.

Pokud jste skupina sedmi a více osob, prosíme, kontaktujte nás ohledně naší nabídky předem.

Můžete též nahlédnout do vinného lístku.

obědové menu   víkendové obědové menu   degustační menu   krátké degustační menu   vinný lístek  

Obědové menu

Týdenní obědové menu nabízíme pouze v pracovní dny od 11:00 do 14:30 hod.

Níže uvedené menu je platné v pracovních dnech od 28.11. do 9.12.
950 Kč
2 chodové obědové menu
1 150 Kč
3 chodové obědové menu

Předkrmy

Telecí, paprika, rajčata, amarant
Brambory, houby, potočnice, kmín

Hlavní chody

Perlička, foie gras, porridge, brusinky
Hovězí, cibule, jablko, křen

Dezerty

Smetana, řepa, smrk, estragon
Ovčí sýr, chřest, černý bez, rozinky

Víkendové obědové menu

Víkendové obědové menu nabízíme ve víkendové dny a svátky od 12:00 do 15:00 hod.

2 000 Kč
Víkendové obědové menu
3 800 Kč
Vinné párování A
1 050 Kč
Vinné párování B
650 Kč
Nealko párování
Výjimečná vína z párování A mohou být podávána s použitím technologie Coravin.

Cibule, popelový sýr, malinový ocet, pažitka
Víno A 2019 Pur Sang Didier Dagueneau
Víno B 2019 Sauvignon Sahara Fabig
Nealko Celer, bylinky
Siven, šnek, topinambur, syrovátka
Víno A 2015 Chablis Grand Cru Valmur Patrick Piuze
Víno B 2019 Pouilly-Fuissé Famille Paquet
Nealko Lák, shiso
Holub, morek, petržel, černý rybíz
Víno A 2008 Château Cos d´Estournel 2ème GCC St. Estéphe
Víno B 2011 Clos Louie GCC Castillon-Côtes de Bordeaux
Nealko Arónie, kaštan
Defrutum, slad, karamel, brusinka
Víno A 2003 Quarts de Chaume Domaine des Baumard
Víno B 2015 Lions de Suduirait Sauternes
Nealko Hrozno, kakaový bob

Degustační menu

Desetichodové degustační menu podáváme každý den, kdykoliv během otevírací doby.
3 800 Kč
Desetichodové degustační menu
3 500 Kč
Vegetariánská varianta menu
5 200 Kč
Vinné párování A
1 700 Kč
Vinné párování B
1 050 Kč
Nealko párování
Výjimečná vína z párování A mohou být podávána s použitím technologie Coravin.

Amuse bouche
Candát, brzlík, ředkev, Granny Smith
Víno A 2019 Riesling Ried Pfaffenberg Weingut Knoll
Víno B 2021 Vermentino La Spinetta
Nealko Kdoule, libeček
Cibule, popelový sýr, malinový ocet, pažitka
Víno A 2019 Pur Sang Didier Dagueneau
Víno B 2019 Sauvignon Sahara Fabig
Nealko Celer, bylinky
Siven, šnek, topinambur, syrovátka
Víno A 2015 Chablis Grand Cru Valmur Patrick Piuze
Víno B 2019 Pouilly-Fuissé Famille Paquet
Nealko Lák, shiso
Vepř, jelito, lanýž, hruška
Víno A 2006 Camp Gros Martinenga Barbaresco Marchesi di Gresy
Víno B 2018 Barbaresco Tradizione Marchesi di Barolo
Nealko Řepa, anýz
Jelen, kaštan, dýně, jalovec
Holub, morek, petržel, černý rybíz
Víno A 2008 Château Cos d´Estournel 2ème GCC St. Estéphe
Víno B 2011 Clos Louie Castillon-Côtes de Bordeaux
Nealko Arónie, kaštan
Horský sýr, blaťácké zlato, moruše, cibulové máslo
Švestka, nugát, maková zmrzlina
Defrutum, slad, karamel, brusinka
Víno A 2003 Quarts de Chaume Domaine des Baumard
Víno B 2015 Lions de Suduirait Sauternes
Nealko Hrozno, kakaový bob

Krátké degustační menu

Šestichodové degustační menu podáváme každý den, kdykoliv během otevírací doby.
2 700 Kč
Šestichodové degustační menu
2 400 Kč
Vegetariánská varianta menu
4 200 Kč
Vinné párování A
1 300 Kč
Vinné párování B
950 Kč
Nealko párování
Výjimečná vína z párování A mohou být podávána s použitím technologie Coravin.

Amuse bouche
Cibule, popelový sýr, malinový ocet, pažitka
Víno A 2019 Pur Sang Didier Dagueneau
Víno B 2019 Sauvignon Sahara Fabig
Nealko Celer, bylinky
Siven, šnek, topinambur, syrovátka
Víno A 2015 Chablis Grand Cru Valmur Patrick Piuze
Víno B 2019 Pouilly-Fuissé Famille Paquet
Nealko Lák, shiso
Vepř, jelito, lanýž, hruška
Víno A 2006 Camp Gros Martinenga Barbaresco Marchesi di Gresy
Víno B 2018 Barbaresco Tradizione Marchesi di Barolo
Nealko Řepa, anýz
Holub, morek, petržel, černý rybíz
Víno A 2008 Château Cos d´Estournel 2ème GCC St. Estéphe
Víno B 2011 Clos Louie GCC Castillon-Côtes de Bordeaux
Nealko Zelí, hrozno
Defrutum, slad, karamel, brusinka
Víno A 2003 Quarts de Chaume Domaine des Baumard
Víno B 2015 Lions de Suduirait Sauternes
Nealko Hrozno, kakaový bob

Vinný lístek

Zde Vám nabízíme výběr oblíbených vín našeho someliéra. Pokud si přejete vidět všechna vína, klikněte pod kategorií na UKÁZAT VŠE.

Vína po skleničce

Bílá vína 0.15L

2020 Riesling Amphitheater Zilvar 300 Kč
2021 Grüner Veltliner Fass4 Ott 295 Kč
2019 Pouilly-Fuissé Famille Paquet 440 Kč
2018 Rossj Bass Angelo Gaja (Coravin) 720 Kč

Červená vína 0.15L

2017 Bourgogne Rouge Méo-Camuzet 390 Kč
2011 Clos Louie GCC Castillon-Côtes de Bordeaux 690 Kč

UKÁZAT VŠECHNA VÍNA

Šumivá vína

2019 Blanc de Blancs Extra Brut Gala 1 450 Kč

UKÁZAT VŠECHNA VÍNA

Šampaňská vína

Bollinger Special Cuvée Brut 2 750 Kč
Billecart - Salmon Brut Rosé 3 550 Kč
Egly-Ouriet Grand Cru Tradition Brut 3 550 Kč
Jacques Selosse Substance 18 590 Kč

UKÁZAT VŠECHNA VÍNA

Ročníková šampaňská vína

2014 Bollinger La Grande Année 6 995 Kč
2004 Bollinger Vieilles Vignes Francaises 29 990 Kč

UKÁZAT VŠECHNA VÍNA

Bílá vína

Rakousko

Sűdsteinmark

2012 Sauvignon Blanc Zieregg Tement 4 450 Kč

Francie

Chablis

2019 Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre Jean-Paul & Benoit Droin 2 550 Kč

Bourgogne

2017 Meursault 1er Cru Blagny Antoine Jobard 5 200 Kč
2017 Meursault Clos de La Barre AOC Lafon 6 850 Kč

Itálie

Piemonte

2018 Gavi Monterotondo Villa Sparina 2 450 Kč

Umbria

2017 Cervaro della Sala Antinori 3 450 Kč

UKÁZAT VŠECHNA VÍNA

Růžová vína

Červená Vína

Česká Republika

Morava

2016 Skale Pavel Springer 1 950 Kč

Francie

Bourgogne

2017 Bourgogne Rouge Méo-Camuzet 1 850 Kč
1995 Chapelle-Chambertin Grand Cru Domaine Pierre Damoy 12 990 Kč
2018 Vosne-Romanée Domaine des Perdrix 4 350 Kč
2001 Romanée St Vivant Grand Cru Domaine Robert Arnoux 28 500 Kč

Vallée du Rhone

2013 Châteauneuf du Pape Château de Beaucastel 6 550 Kč

Bordeaux

2015 Château Calon Ségur 3ème GCC St. Estéphe 5 900 Kč
1996 Château Ducru-Beaucaillou 2ème GCC St. Julien 17 450 Kč
2009 Vieux Château Certan Pomerol 15 500 Kč

Itálie

Trentino

2013 San Leonardo IGT 4 990 Kč

Piemonte

2003 Barolo Cordero di Montezemolo Bricco Gattera 6 850 Kč

Toskánsko

2013 Brunello di Montalcino Il Marroneto 4 450 Kč

UKÁZAT VŠECHNA VÍNA

Dezertní vína

2000 Tokaji Esszencia Királyudvar 0,5l 20 900 Kč
2004 Quarts de Chaume Domaine des Baumard 3 290 Kč
2004 Sauternes Château d’Yquem 0,75l 15 900 Kč

UKÁZAT VŠECHNA VÍNA

Poloviční láhve 0,375l

2014 Chablis 1er Cru Vaillon Jean Paul & Benoit Droin 1 090 Kč
2014 Château Lalande-Borie 1 650 Kč

UKÁZAT VŠECHNA VÍNA

KONTAKT

ADRESA

Field Restaurant s.r.o.
U Milosrdných 12
110 00 Praha 1

Rezervace +420 725 170 583
+420 222 316 999
online rezervace
Email info@fieldrestaurant.cz
P.R. manažerka Klára Stadlerová
Restaurant Manager Miroslav Nosek
IČO 02316421

OTEVÍRACÍ DOBA

Po - Pá 11.00 - 14.30
18.00 - 22.30
So 12.00 - 15.00
18.00 - 22.30
Ne 12.00 - 15.00
18.00 - 22.00

Field je nekuřácká restaurace.
Restaurace je klimatizovaná.
K dispozici WiFi připojení.

Rezervaci můžeme držet pouze 15 minut.
Dress code: smart casual.
Domácí zvířata v restauraci nejsou dovolena.
Restaurace není vhodná pro děti do 6 let.

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.

REZERVACE

MAPA

Zobrazit mapu

SLEDUJTE NÁS

facebook
instagram
tripadvisor

OCENĚNÍ

Restaurace byla oceněna jednou hvězdou
v průvodci Michelin Guide.

PRO MÉDIA

Podklady pro média najdete v naší media sekci.