Vinný lístek

Zde Vám nabízíme výběr oblíbených vín našeho someliéra. Pokud si přejete vidět všechna vína, klikněte pod kategorií na UKÁZAT VŠE.

Vína po skleničce

Bílá vína 0.15L

2020 Riesling Amphitheater Zilvar	300 Kč
2020 Grüner Veltliner Furth Petra Unger	200 Kč
2019 Chablis 1er Cru Alain Geoffroy	340 Kč
2017 Rossj Bass Angelo Gaja (Coravin)	680 Kč

Červená vína 0.15L

2017 Bourgogne Rouge Méo-Camuzet	390 Kč
2017 Le Marquis de Calon Ségur Saint-Estéphe	580 Kč

UKÁZAT VŠECHNA VÍNA

Šumivá vína

2016 Chardonnay Gala

1 450 Kč

UKÁZAT VŠECHNA VÍNA

Šampaňská vína

Bollinger Special Cuvée Brut	2 750 Kč
Billecart - Salmon Brut Rosé	3 550 Kč
Egly-Ouriet Grand Cru Tradition Brut	3 550 Kč
La Closerie Fac-simile Extra Brut Rosé	5 950 Kč
Jacques Selosse Substance	16 490 Kč

UKÁZAT VŠECHNA VÍNA

Ročníková šampaňská vína

2014 Bollinger La Grande Année	6 995 Kč
2004 Bollinger Vieilles Vignes Francaises	29 990 Kč

UKÁZAT VŠECHNA VÍNA

Bílá vína

Rakousko

Sűdsteinmark

2012 Sauvignon Blanc Zieregg Tement

3 450 Kč

Kremstal

2019 Grüner Veltliner Ried Oberfeld Petra Unger

1 650 Kč

Francie

Val de Loire

1980 Coulée de Serrant Nicolas Joly

7 100 Kč

Chablis

2020 Chablis 1er Cru Vaillon Jean-Paul & Benoit Droin

2 550 Kč

Bourgogne

2017 Meursault 1er Cru Blagny Antoine Jobard	5 200 Kč
2017 Meursault Clos de La Barre AOC Lafon	6 850 Kč

Itálie

Piemonte

2018 Gavi Monterotondo Villa Sparina

2 450 Kč

Umbria

2017 Cervaro della Sala Antinori

3 450 Kč

UKÁZAT VŠECHNA VÍNA

Česká Republika

2020 Riesling Amphitheater Zilvar	1 490 Kč
2015 VDB Dobrá Vinice	1 950 Kč
2018 Chardonnay Apri Thaya	1 850 Kč
2020 Pálava VOC Sonberk	1 090 Kč
2019 Ryzlink Vlašský Hermes Gala	1 290 Kč
2020 Sauvignon blanc BIG Roman Fabig	1 990 Kč

Rakousko

Sűdsteinmark

2012 Sauvignon Blanc Zieregg Tement

3 450 Kč

Wagram

2020 Grüner Veltliner Fass4 Ott	1 495 Kč
2015 Grüner Veltliner Stein Ott	2 750 Kč

Kremstal

2020 Grüner Veltliner Ziesel Petra Unger	1 250 Kč
2019 Grüner Veltliner Ried Oberfeld Petra Unger	1 650 Kč

Wachau

2017 Grüner Veltliner Federspiel Rotes Tor Franz Hirtzberger	2 400 Kč
2015 Grüner Veltliner Smaragd Achleiten Prager	3 150 Kč
2016 Grüner Veltliner Hochrain Veyder-Malberg	3 390 Kč
2016 Riesling Federspiel Steinterrasen Franz Hirtzberger	2 150 Kč
2019 Riesling Ried Loibenberg Smaragd Weingut Knoll	2 690 Kč

Burgenland

2018 Grüner Veltliner Kalk Granit Strommer

2 450 Kč

Německo

Mosel - Saar - Ruwer

2020 Riesling Bruno Karthāuserhof	1 190 Kč
2015 Riesling Gottesfuβ Alte Reben Van Volxem	3 450 Kč
2017 Riesling Wehlener Sonnenuhr Spätlese Dr. Loosen	2 250 Kč

Pfalz

2013 Riesling Deidesheimer Paradiesgarten A.Christmann	2 150 Kč
2015 Riesling Königsbacher IDIG GG A.Christmann	3 650 Kč

Rheingau

2019 Riesling Terra Montosa Georg Breuer

2 150 Kč

Rheinhessen

2019 Riesling Westhofen Aulerde Weingut Wittmann

2 450 Kč

Francie

Alsace

2009 Gewurztraminer Comtes d´Eguisheim Léon Beyer

3 290 Kč

Val de Loire

2020 Sancerre Pascal Jolivet	1 920 Kč
2017 Pur Sang Didier Dagueneau	4 190 Kč
2018 Silex Didier Dagueneau	6 350 Kč
1980 Coulée de Serrant Nicolas Joly	7 100 Kč

Chablis

2016 Chablis Grand Cru Bougros“Côte de Bouqueyreaux“Patrick Piuze	5 550 Kč
2020 Chablis 1er Cru Vaillon Jean-Paul & Benoit Droin	2 550 Kč
2017 Chablis Grand Cru Grenouilles Jean-Paul & Benoit Droin	4 650 Kč
2019 Chablis 1er Cru Fourchaume Alain Geoffroy	1 590 Kč

Bourgogne

2013 Beaune 1er Cru Clos de la Feguine blanc Jacques Prieur	3 950 Kč
2019 Meursault Antoine Jobard	3 650 Kč
2017 Meursault 1er Cru Blagny Antoine Jobard	5 200 Kč
2013 Meursault 1er Cru Genevrières Bernard-Bonin	6 050 Kč
2017 Meursault Clos de La Barre AOC Lafon	6 850 Kč
2016 Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes Jacques Prieur	6 600 Kč
2018 Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon Domaine Leflaive	8 500 Kč
2013 Corton-Charlemagne Grand Cru Méo-Camuzet	11 190 Kč
2016 Batard-Montrachet Grand Cru Fontaine Gagnard	18 890 Kč
2011 Montrachet Grand Cru Etienne Sauzet	36 990 Kč
2018 Jacqueson Rully 1er Cru Grésigny Côte Chalonnais	2 150 Kč

Vallée du Rhone

2019 Châteauneuf du Pape Clos du Mont-Olivet

3 050 Kč

Itálie

Alto - Adige

2018 Pinot Grigio Porer Alois Lageder	1 650 Kč
2019 Sauvignon Lafoa Colterenzio	2 100 Kč
2011 LR Colterenzio	4 150 Kč

Friuli

2018 Pinot Grigio Gris Lis Neris	1 950 Kč
2019 Sauvignon Picol Lis Neris	1 950 Kč
2017 Friulano Ronco del Gelso	1 190 Kč

Veneto

2017 Soave Monte Carbonare Suavia

1 350 Kč

Piemonte

2020 Sauvignon Langhe Marchesi di Gresy	1 550 Kč
2018 Chardonnay Gresy Langhe Marchesi di Gresy	1 790 Kč
2018 Gavi Monterotondo Villa Sparina	2 450 Kč
2017 Rossj Bas Angelo Gaja	3 150 Kč

Umbria

2017 Cervaro della Sala Antinori

3 450 Kč

Růžová vína

UKÁZAT VŠECHNA VÍNA

Červená Vína

Česká Republika

Morava

2015 VDČ Dobrá Vinice	1 490 Kč
2016 Skale Pavel Springer	1 950 Kč

Francie

Bourgogne

2017 Bourgogne Rouge Méo-Camuzet	1 850 Kč
1995 Chapelle-Chambertin Grand Cru Domaine Pierre Damoy	12 990 Kč
2018 Vosne-Romanée Domaine des Perdrix	4 350 Kč
2001 Romanée St Vivant Grand Cru Domaine Robert Arnoux	28 500 Kč

Vallée du Rhone

2013 Châteauneuf du Pape Château de Beaucastel

6 550 Kč

Bordeaux

2012 Château Calon Ségur 3ème GCC St. Estéphe	5 900 Kč
1996 Château Ducru-Beaucaillou 2ème GCC St. Julien	17 450 Kč
2009 Vieux Château Certan Pomerol	15 500 Kč

Itálie

Trentino

2013 San Leonardo IGT

4 990 Kč

Piemonte

2019 Barbera d´Alba Vigna Cerretta Conterno	2 990 Kč
2003 Barolo Cordero di Montezemolo Bricco Gattera	6 850 Kč

Toskánsko

2019 Chianti Classico Fontodi	1 550 Kč
2017 Brunello di Montalcino Tenuta Nuova Casanova di Neri	5 950 Kč

UKÁZAT VŠECHNA VÍNA

Česká Republika

Morava

2019 Frankovka Sedlák	950 Kč
2015 VDČ Dobrá Vinice	1 490 Kč
2018 Pinot noir Apri Thaya	1 720 Kč
2016 Skale Pavel Springer	1 950 Kč

Francie

Val de Loire

2017 Sancerre Rouge Les Royaux AOC Domaine Laporte	1 990 Kč
2018 Sancerre Rouge Belle Dame Domaine Vacheron	3 650 Kč

Bourgogne

2017 Bourgogne Rouge Méo-Camuzet	1 850 Kč
1995 Chapelle-Chambertin Grand Cru Domaine Pierre Damoy	12 990 Kč
2014 Echézeaux Grand Cru Jean-Marc Millot	7 890 Kč
2011 Echézeaux Grand Cru Domaine de la Romanée Conti	115 000 Kč
2018 Vosne-Romanée Domaine des Perdrix	4 350 Kč
2007 Richebourg Grand Cru Domaine de la Romanée Conti	155 000 Kč
2011 Romanée St Vivant Grand Cru Domaine de la Romanée Conti	135 000 Kč
2009 Romanée St Vivant Grand Cru Domaine de la Romanée Conti	145 000 Kč
2001 Romanée St Vivant Grand Cru Domaine Robert Arnoux	28 500 Kč
2016 Pommard Les Noizons Domaine Nicolas Rossignol	4 590 Kč
2011 Pommard 1er Cru Les Pezerolles Joseph Voillot	5 950 Kč
2015 Aloxe-Corton 1er Cru Vercots Follin-Arbelt	5 150 Kč
2013 Volnay 1er Carelle Sous La Chapelle Cru J.M.Boillot	5 150 Kč
2012 Mercurey1er Cru Le Cinq Château de Chamirey	4 490 Kč

Vallée du Rhone

2019 Saint Joseph Francois Villard	2 150 Kč
2016 Châteauneuf du Pape Domaine de la Janasse	2 940 Kč
2013 Châteauneuf du Pape Château de Beaucastel	6 550 Kč
2007 Châteauneuf du Pape Hommage a Jacques Perrin Château de Beaucastel	25 500 Kč

Bordeaux

2016 Château Citran Haut-Médoc	2 150 Kč
2017 Le Marquis de Calon Ségur St. Estéphe	2 890 Kč
2012 Château Calon Ségur 3ème GCC St. Estéphe	5 900 Kč
2006 Château Leoville Las Cases St. Julien-Médoc	11 500 Kč
1996 Château Ducru-Beaucaillou 2ème GCC St. Julien	17 450 Kč
2016 Vieux Château Saint André Montagne Saint-Émilion	1 750 Kč
2016 Château Berliquet GCC Saint-Émilion	3 250 Kč
2010 Château Pavie-Macquin 1er GCC B Saint-Émilion	7 190 Kč
2005 Château Cheval Blanc 1er GCC A Saint-Émilion	42 990 Kč
2016 Château Pédesclaux 5ème GCC Pauillac	3 250 Kč
2006 Château Mouton Rothschild 1er GCC Pauillac	33 500 Kč
2009 Château Ferrière 3ème GCC Margaux	3 100 Kč
2011 Le Pavillon Rouge de Château Margaux	8 850 Kč
2007 Château Margaux 1er GCC Margaux	22 900 Kč
2004 Château Haut Brion 1er GCC Pessac-Léognan	19 995 Kč
2017 La Gravette de Certan Pomerol	5 500 Kč
2009 Vieux Château Certan Pomerol	15 500 Kč
2004 Petrus Pomerol	109 000 Kč

Itálie

Alto - Adige

2015 Lafoa Cabernet Sauvignon Colterenzio

3 450 Kč

Trentino

2013 San Leonardo IGT

4 990 Kč

Veneto

2017 Valpolicella La Fabriseria Tedeschi	1 850 Kč
2015 Amarone Monte Olmi Tedeschi	3 950 Kč
2007 Amarone della Valpolicella Gugliemi Jago 10 Villa Spinosa	6 150 Kč

Piemonte

2018 Vino Rosso Cascina Fontana	1 690 Kč
2020 Nebbiolo Ginestrino Conterno Fantino	1 850 Kč
2019 Barbera d´Alba Vigna Cerretta Conterno	2 990 Kč
2015 Monte Colombo Marchesi di Gresy	1 990 Kč
2010 Virtus Marchesi di Gresy	2 700 Kč
2010 Barbaresco Ovello Cascina Morassino	3 850 Kč
2016 Martinenga Barbaresco Marchesi di Gresy	3 250 Kč
2016 Gaiun Martinenga Barbaresco Marchesi di Gresy	3 950 Kč
2006 Camp Gros Martinenga Barbaresco Marchesi di Gresy	4 850 Kč
2016 Barolo Bussia Giacomo Fenocchio	3 450 Kč
2015 Barolo Riserva Bussia Giacomo Fenocchio	6 350 Kč
2012 Barolo Francia Giacomo Conterno	8 150 Kč
2013 Barolo Mofortino Riserva Giacomo Conterno	26 490 Kč
2013 Barolo Bricco Gattera Cordero di Montezemolo	4 950 Kč
2003 Barolo Cordero di Montezemolo Bricco Gattera	6 850 Kč
2006 Barolo Lazzarito Riserva Ettore Germano	5 250 Kč
2006 Barolo La Tartufaia	3 150 Kč
2016 Barolo Roberto Voerzio	7 450 Kč
2011 Sperss Angelo Gaja	11 250 Kč

Toskánsko

2019 Chianti Classico Fontodi	1 550 Kč
2018 San Biagio Lisini	1 290 Kč
2016 Brunello di Montalcino Fanti	2 750 Kč
2017 Brunello di Montalcino Tenuta Nuova Casanova di Neri	5 950 Kč
2016 Brunello di Montalcino Rennina Pieve Santa Restituta Angelo Gaja	6 450 Kč
2010 Brunello di Montalcino Salvioni	6 950 Kč
2011 Brunello di Montalcino Ugolaia Lisini	5 800 Kč
2017 Brunello di Montalcino Tenuta Nuova Casanova di Neri	6 890 Kč
2006 Brunello di Montalcino Uccelliera	6 750 Kč
2006 Brunello di Montalcino Biondi Santi	12 950 Kč
2017 Sapaio IGT	4 150 Kč
2010 Flaccianello della Pieve Fontodi	6 990 Kč
2008 Guado Al Tasso	6 490 Kč
2011 Solaia Antinori	15 900 Kč

Sicílie

2013 Faro Palari	3 150 Kč
2018 Mille e Una Notte Donnafugata	4 450 Kč

Španělsko

Castilla y León

2015 Dehesa la Granja Gruppo Pesquera

2 150 Kč

Dezertní vína

2000 Tokaji Esszencia Királyudvar 0,5l	20 900 Kč
2004 Quarts de Chaume Domaine des Baumard	3 290 Kč
2004 Sauternes Château d’Yquem 0,75l	15 900 Kč

UKÁZAT VŠECHNA VÍNA

Poloviční láhve 0,375l

2014 Chablis 1er Cru Vaillon Jean Paul & Benoit Droin	1 090 Kč
2014 Château Lalande-Borie	1 650 Kč

UKÁZAT VŠECHNA VÍNA

Kedlubna, kaviár, žloutek, syrovátka
Víno A	2011 Pinot Gris Comtes d'Eguisheim Léon Beyer
Víno B	2020 Soave Classico Foscarino Inama
Nealko	Jablko, kopr

Jeseter, vepřové, houby, kmín
Víno A	2016 Chablis Grand Cru Bougros “Côte de Bouqueyreaux“ Patrick Piuze
Víno B	2020 Chablis 1er Cru Vaillon Jean-Paul & Benoit Droin
Nealko	Celer, libeček

Jehněčí, lilek, cibule, chřest
Víno A	2012 Côte-Rôtie Cote Blonde Domaine Rostaing
Víno B	2017 Le Marquis de Calon Ségur St. Estéphe
Nealko	Zelí, hrozno

Černý rybíz, mléko, černý bez, meduňka
Víno A	Drappier Demi-Sec
Víno B	2021 Moscato d´Asti La Spinetta
Nealko	Cherry cola

Siven, jahody, rajče, bazalka
Víno A	2013 Riesling Ried Bruck Martin Muthenthaler
Víno B	2020 Riesling Bruno Karthāuserhof
Nealko	Rebarbora, estragon

Morek, relish, černý česnek, brambora
Víno A	2011 Giramonte Frescobaldi
Víno B	2018 San Biagio Lisini
Nealko	Řepa, tymián

N.V. Prosecco di Valdobbiadene Nino Franco Rustico Brut	220 Kč
Bollinger Special Cuvée Brut	390 Kč
Billecart-Salmon Brut Rose	490 Kč

2019 Frankovka Sedlák	190 Kč
2018 San Biagio Lisini	260 Kč
2017 Bourgogne Rouge Méo-Camuzet	390 Kč
2017 Le Marquis de Calon Ségur Saint-Estéphe	580 Kč
2010 Barbaresco Ovello Cascina Morassino (Coravin)	890 Kč
2013 Sperss Angelo Gaja (Coravin)	2 590 Kč
2006 Brunello di Montalcino Biondi Santi (Coravin)	2 550 Kč
2015 Aloxe-Corton 1er Cru Vercots Follin-Arbelet (Coravin)	1 050 Kč

2016 Chardonnay Gala	1 450 Kč
N.V. Bründlmayer Brut Reserve Bründlmayer Kamptal	1 790 Kč
N.V. Crémant de Bourgogne Blanc de Noir Jacqueson	1 650 Kč
N.V. Prosecco di Valdobbiadene Nino Franco Rustico Brut	1 390 Kč

Phillipponnat Royale Réserve Brut	2 650 Kč
Bollinger Special Cuvée Brut	2 750 Kč
Billecart - Salmon Brut Rosé	3 550 Kč
Tarlant Brut Zero	2 390 Kč
Drappier Carte d´Or Demi Sec	2 350 Kč
Jacquesson no. 743	3 350 Kč
Egly-Ouriet Grand Cru Tradition Brut	3 550 Kč
Egly-Ouriet Grand Cru Blanc de Noirs	9 250 Kč
La Closerie Fac-simile Extra Brut Rosé	5 950 Kč
Jacques Selosse Initial	10 590 Kč
Jacques Selosse Substance	16 490 Kč
Jacques Selosse Lieux-dits La Cote Faron	15 990 Kč
Krug Grande Cuvée	10 350 Kč

2013 Vilmart Cour de Cuvée Premier Cru Brut	5 850 Kč
2010 Dom Perignon	10 650 Kč
2012 Egly-Ouriet Grand Cru Millésime	10 550 Kč
2014 Bollinger La Grande Année	6 995 Kč
2007 Bollinger La Grande Année Rosé	6 995 Kč
2011 Bollinger 007 Edition	12 500 Kč
2002 Bollinger R.D.	10 250 Kč
2004 Bollinger Vieilles Vignes Francaises	29 990 Kč
2003 Philliponnat Clos des Goisses	9 995 Kč
2016 Roses de Jeanne Les Ursules	4 490 Kč

2019 Château de Pibarnon Rosé Bandol	1 950 Kč
2020 Château le Tour de l´Éveque	1 350 Kč

2016 Pálava Slámové víno Sonberk 0,25l	1 450 Kč
2000 Tokaji Esszencia Királyudvar 0,5l	20 900 Kč
2004 Quarts de Chaume Domaine des Baumard	3 290 Kč
2004 Sauternes Château d’Yquem 0,75l	15 900 Kč
2007 Sauternes Château d’Yquem 0,75l	32 900 Kč
2021 Moscato d´Asti La Spinetta 0,75	1 290 Kč
2020 Kabir Moscato di Pantelleria Donnafugata 0,75l	1 590 Kč
2009 Passito Oro-Moscato La Spinetta	2 450 Kč

2018 Sancerre Domaine Vacheron	1 150 Kč
2014 Chablis 1er Cru Vaillon Jean Paul & Benoit Droin	1 090 Kč
2018 Soave San Michele Ca´Rugate	590 Kč
2010 Sassicaia Tenuta San Guido	5 200 Kč
2015 Sassicaia Tenuta San Guido	5 550 Kč
2014 Château Lalande-Borie	1 650 Kč

Rezervace	+420 725 170 583 +420 222 316 999 online rezervace
Email	info@fieldrestaurant.cz
P.R. manažerka	Klára Stadlerová
Restaurant Manager	Miroslav Nosek
IČO	02316421

Po - Pá	11.00 - 14.30 18.00 - 22.30
So	12.00 - 15.00 18.00 - 22.30
Ne	12.00 - 15.00 18.00 - 22.00

Obědové menu

Předkrmy

Hlavní chody

Dezerty

Víkendové obědové menu

Degustační menu

Krátké degustační menu

Vinný lístek

Vína po skleničce

Bílá vína 0.15L

Červená vína 0.15L

Šumivá vína 0.1L

Bílá vína 0.15L

Červená vína 0.15L

Šumivá vína

Šampaňská vína

Ročníková šampaňská vína

Bílá vína

Rakousko

Sűdsteinmark

Kremstal

Francie

Val de Loire

Chablis

Bourgogne

Itálie

Piemonte

Umbria

Česká Republika

Rakousko

Sűdsteinmark

Wagram

Kremstal

Wachau

Burgenland

Německo

Mosel - Saar - Ruwer

Pfalz

Rheingau

Rheinhessen

Francie

Alsace

Val de Loire

Chablis

Bourgogne

Vallée du Rhone

Itálie

Alto - Adige

Friuli

Veneto

Piemonte

Umbria

Růžová vína

Francie

Červená Vína

Česká Republika

Morava

Francie

Bourgogne

Vallée du Rhone

Bordeaux

Itálie

Trentino

Piemonte

Toskánsko

Česká Republika

Morava

Francie

Val de Loire

Bourgogne

Vallée du Rhone

Bordeaux

Itálie

Alto - Adige

Trentino

Veneto

Piemonte

Toskánsko

Sicílie

Španělsko