Obědové menu

Týdenní obědové menu nabízíme pouze v pracovní dny od 11:00 do 14:30 hod.

Níže uvedené menu je platné v pracovních dnech od 27.9. do 8.10.
550 Kč
2 chodové obědové menu
650 Kč
3 chodové obědové menu

Předkrmy

Pstruh, červené zelí, zákys, kopr
Veloute z podmáslí, vejce, kapusta, škvarky

Hlavní chody

Jeseter, květák, houby, hořčice
Jehněčí, mrkev, bryndza, libeček

Dezerty

Hruška, mák, bílá čokoláda, béze
Horský sýr, moruše, lanýž, brioche

Víkendové obědové menu

Víkendové obědové menu nabízíme ve víkendové dny a svátky od 12:00 do 15:00 hod.

1 500 Kč
Víkendové obědové menu
3 400 Kč
Vinné párování A
750 Kč
Vinné párování B
500 Kč
Nealko párování
Výjimečná vína z párování A mohou být podávána s použitím technologie Coravin.

Lišky, pšenice, tvaroh, hnědé máslo
Víno A 2015 Grüner Veltliner Smaragd Achleiten Prager
Víno B 2019 Pinot Gris Osička
Nealko Celer, jablko, petržel
Jeseter, kedlubna, brokolice, černý rybíz
Víno A 2018 Condrieu Les Chaillets Yves Cuilleron
Víno B 2018 Chablis 1er Cru Alain Geoffroy
Nealko Hrozno, kopr, verjus
Sele, šalotka, calvados, pepř
Víno A 2013 Chateauneuf du Pape Cuvée Marie Beurrier Henri Bonneau
Víno B 2017 Le Marquis de Calon Ségur 2nd wine Château Calon Ségur GCC
Nealko Arónie, dijon
Rebarbora, růže, jasmín, smrk
Víno A Drappier Carte d'Or Demi Sec
Víno B 2020 Moscato d'Asti Centive Olim Bauda
Nealko Grep, malina, kardamom

Degustační menu

Desetichodové degustační menu podáváme každý den, kdykoliv během otevírací doby.
3 200 Kč
Desetichodové degustační menu
2 900 Kč
Vegetariánská varianta menu
4 700 Kč
Vinné párování A
1 400 Kč
Vinné párování B
800 Kč
Nealko párování
Výjimečná vína z párování A mohou být podávána s použitím technologie Coravin.

Amuse bouche
Pstruh, lardo, paprika, podmáslí
Víno A 2014 Riesling Gottesfuβ Alte Reben Van Volxem
Víno B 2019 Riesling Bruno Karthauserhof
Nealko Rajče, paprika, malinový ocet
Lišky, pšenice, tvaroh, hnědé máslo
Víno A 2015 Grüner Veltliner Smaragd Achleiten Prager
Víno B 2019 Pinot Gris Osička
Nealko Celer, jablko, petržel
Jeseter, kedlubna, brokolice, černý rybíz
Víno A 2018 Condrieu Les Chaillets Yves Cuilleron
Víno B 2018 Chablis 1er Cru Alain Geoffroy
Nealko Hrozno, kopr, verjus
Morek, relish, černý česnek, brambora
Víno A 2016 Hochberc Gesellmann
Víno B 2018 San Biagio Lisini Montalcino
Nealko Řepa, tymián
Srna, celer, tmavé pivo, lanýž
Sele, šalotka, calvados, pepř
Víno A 2013 Chateauneuf du Pape Cuvée Marie Beurrier Henri Bonneau
Víno B 2017 Le Marquis de Calon Ségur 2nd wine Château Calon Ségur GCC
Nealko Arónie, dijon
Horský sýr, blaťácké zlato, moruše, cibulové máslo
Černý bez, citrónový koláč
Rebarbora, růže, jasmín, smrk
Víno A Drappier Carte d'Or Demi Sec
Víno B 2020 Moscato d'Asti Centive Olim Bauda
Nealko Grep, malina, kardamom

Krátké degustační menu

Šestichodové degustační menu podáváme každý den, kdykoliv během otevírací doby.
2 200 Kč
Šestichodové degustační menu
1 900 Kč
Vegetariánská varianta menu
3 700 Kč
Vinné párování A
900 Kč
Vinné párování B
650 Kč
Nealko párování
Výjimečná vína z párování A mohou být podávána s použitím technologie Coravin.

Amuse bouche
Lišky, pšenice, tvaroh, hnědé máslo
Víno A 2015 Grüner Veltliner Smaragd Achleiten Prager
Víno B 2019 Pinot Gris Osička
Nealko Celer, jablko, petržel
Jeseter, kedlubna, brokolice, černý rybíz
Víno A 2018 Condrieu Les Chaillets Yves Cuilleron
Víno B 2018 Chablis 1er Cru Alain Geoffroy
Nealko Hrozno, kopr, verjus
Morek, relish, černý česnek, brambora
Víno A 2016 Hochberc Gesellmann
Víno B 2018 San Biagio Lisini Montalcino
Nealko Řepa, tymián
Sele, šalotka, calvados, pepř
Víno A 2013 Chateauneuf du Pape Cuvée Marie Beurrier Henri Bonneau
Víno B 2017 Le Marquis de Calon Ségur 2nd wine Château Calon Ségur GC
Nealko Arónie, dijon
Rebarbora, růže, jasmín, smrk
Víno A Drappier Carte d'Or Demi Sec
Víno B 2020 Moscato d'Asti Centive Olim Bauda
Nealko Grep, malina, kardamom

Vinný lístek

Zde Vám nabízíme výběr oblíbených vín našeho someliéra. Pokud si přejete vidět všechna vína, klikněte pod kategorií na UKÁZAT VŠE.

Vína po skleničce

Bílá vína 0.15L

2020 Sancerre Pascal Jolivet 390 Kč
2015 Meursault Clos de La Barre AOC Lafon (Coravin) 1 450 Kč

Červená vína 0.15L

2017 Marquis de Calon 550 Kč

UKÁZAT VŠECHNA VÍNA

Šumivá vína

Šampaňská vína

Bollinger Special Cuvée 2 350 Kč
Phillipponnat Royal Réserve Brut 2 550 Kč
Egly - Ouriet Grand Cru Tradition Brut 3 350 Kč
La Closerie Fac-simile Extra Brut Rosé 5 950 Kč
Jacques Selosse Substance 15 490 Kč

UKÁZAT VŠECHNA VÍNA

Ročníková šampaňská vína

2006 Henriot Millésime 3 995 Kč
2007 Bollinger La Grande Anné 6 995 Kč
2004 Bollinger Vielles Vignes Francaises 29 990 Kč

UKÁZAT VŠECHNA VÍNA

Bílá vína

Česká Republika

Morava

2018 Chardonnay Apri Thaya 1 720 Kč
2019 Pálava VOC Sonberk 1 090 Kč

Rakousko

Wachau

2013 Riesling Wachstum Bodenstein Smaragd Prager 2 990 Kč

Německo

Mosel - Saar - Ruwer

2016 Riesling Sharzhorfberger Kabinett Egon Muller 3 450 Kč

Francie

Val de Loire

1980 Coulée de Serrant Nicolas Joly 6 890 Kč

Chablis

2017 Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre Jean-Paul & Benoit Droin 2 390 Kč

Bourgogne

2013 Meursault 1er Cru Blagny Antoine Jobard 4 950 Kč
2015 Meursault Clos de La Barre AOC Lafon 6 690 Kč
2015 Puligny-Montrachet AOC Etienne Sauzet 4 350 Kč

Itálie

Piemonte

2015 Chardonnay Lidia La Spinetta 3 190 Kč

Umbria

2017 Cervaro della Sala Antinori 3 250 Kč

UKÁZAT VŠECHNA VÍNA

Růžová vína

Červená Vína

Česká Republika

Morava

2015 VDČ Dobrá Vinice 1 490 Kč
2016 Skale Pavel Springer 1 950 Kč

Francie

Bourgogne

1995 Chapelle-Chambertin Grand Cru Domaine Pierre Damoy 12 990 Kč
2007 Corton-Bressandes Grand Cru Follin-Arbelet 5 850 Kč
2011 Volnay 1er Cru Les Champans Joseph Voillot 3 950 Kč

Vallée du Rhone

2004 Châteauneuf du Pape Château de Beaucastel 6 550 Kč

Bordeaux

2017 Le Marquis de Calon Ségur 2nd wine Château Calon Ségur GCC 2 780 Kč
1996 Château Ducru-Beaucaillou 2ème GCC St. Julien 17 450 Kč
2009 Domaine de Chevalier GCC Pessac-Léognan 6 650 Kč
2009 Vieux Château Certan Pomerol 15 500 Kč

Itálie

Veneto

2012 Valpolicella Giuseppe Quintarelli 3 590 Kč

Piemonte

2017 Barbera d´Alba Cascina Fontana 1 690 Kč
2007 Barbaresco Vursu Valeirano La Spinetta 5 590 Kč
2004 Barolo Campe La Spinetta 8 490 Kč

Toskánsko

2013 Brunello di Montalcino Tenuta Nuova Casanova di Neri 5 950 Kč
2015 Sapaio IGT 3 850 Kč

UKÁZAT VŠECHNA VÍNA

Dezertní vína

2000 Tokaji Esszencia Királyudvar 0,5l 20 900 Kč
2004 Quarts de Chaume Domaine des Baumard 3 290 Kč
2004 Sauternes Château d’Yquem 0,75l 15 900 Kč

UKÁZAT VŠECHNA VÍNA

Poloviční láhve 0,375l

2014 Chablis 1er Cru Vaillon Jean Paul & Benoit Droin 1 090 Kč
2010 Barbaresco Martinenga Marchesi di Gresy 1 520 Kč

UKÁZAT VŠECHNA VÍNA

Magnum 1,5l

KONTAKT

ADRESA

Field Restaurant s.r.o.
U Milosrdných 12
110 00 Praha 1


Rezervace +420 725 170 583
+420 222 316 999
online rezervace
Email info@fieldrestaurant.cz
P.R. manažerka Klára Stadlerová
Restaurant Manager Miroslav Nosek
IČO 02316421

OTEVÍRACÍ DOBA

Po - Pá 11.00 - 14.30
18.00 - 22.30
So 12.00 - 15.00
18.00 - 22.30
Ne 12.00 - 15.00
18.00 - 22.00

Field je nekuřácká restaurace.
Restaurace je klimatizovaná.
K dispozici WiFi připojení.

Rezervaci můžeme držet pouze 15 minut.
Dress code: smart casual.
Domácí zvířata v restauraci nejsou dovolena.
Restaurace není vhodná pro děti do 6 let.

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.

MAPA

Zobrazit mapu

SLEDUJTE NÁS

facebook
instagram
tripadvisor

OCENĚNÍ

Restaurace byla oceněna jednou hvězdou
v průvodci Michelin Guide.

PRO MÉDIA

Podklady pro média najdete v naší media sekci.